L’azienda nasce nel 2004 da una lunga e attenta ricerca sulle esigenze alimentari  di oggi.

La grande passione di famiglia per i prodotti tipici artigianali delle nostre terre e’ il primo stimolo per la realizzazione del pastificio Andreola e dei prodotti Andreola.

Dopo poco tempo dall'ingresso sul mercato la pasta Andreola e’ già presente in scala nazionale nella maggior parte delle vetrine e negozi di alta gastronomia e grazie ai gia tanti riconoscimenti viene considerato prodotto artigianale di qualità superiore tanto da convocare l’azienda al FESTIVAL INTERNAZIONALE DELLA PASTA DI PERUGIA manifestazione riconosciuta in scala internazionale ove sono presenti aziende pastaie di ogni nazione riconosciute per la qualità dei loro prodotti.